안녕하세요. 오늘은 미슐랭에 대해서 자세히 알아보고자 합니다. 기본적인 부분은 인터넷에서 워낙 잘 설명하고 있으니 저는 마케팅의 관점에서 이야기를 해보고자 합니다. 미슐랭의 역사는 1900년대로 거슬러 올라갑니다. 처음에는 자동차를 위한 안내서 정도로만 취급이 되었으나, 개재된 음식점들이 호평을 받기 시작하면서부터 레드 가이드가 시작 되었다고 합니다. (레드가이드: 음식점 소개, 그린가이드: 여행지, 자연경관 소개) 여기서 궁금한 점이 생깁니다. 미슐랭은 왜 이런 책자를 발행할까요? 이 질문에 대한 답을 제대로 이해 하려면 기업이 매출을 극대화 하기 위한 6가지 요소를 알아야 합니다. 1. 브랜드 인지 2. 제품의 점포 취급율 3. 구매율 4. 재구매율 5. 평균 구매 단가 6. 구입 빈도 기업에서 마케..
